Beschreibung
Unsere Vitalessige werden aus Pfälzer Rotweinen gewonnen, die auf natürliche Weise über lange Zeit fermentiert und mit altbewährten, heimischen Kräutern angesetzt und veredelt werden. Anschließend werden sie in Holzfässern in gut temperierten Kellerräumen gelagert und gereift, wodurch sich die milde Säurestruktur und harmonische Aromatik entwickelt. Zudem bleiben durch die schonende Herstellung und Veredelung wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten, wodurch eine optimale Verträglichkeit, unterstützende Mehrwerte und vollmundiger Geschmack sichergestellt wird.
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