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GUUBII

RIESLING SPRITZ

Alkoholfrei. Neu. Genießen.

Mit dem weltweit ersten Riesling Spritz aus alkoholfreiem Riesling und unseren einzigartigen Essigkreationen erhältst Du den Geschmack, der alkoholfreien Genuss neu zu prägen versteht. Die perfekte Symbiose aus exzellentem Wein, fruchtiger Frische und Komplexität, mit Charakter, Körper und 0.0% Alkohol. 

Deine beste Wahl.
Immer und immer wieder.

Du freust Dich, wenn Dir ein Geschmack in Erinnerung bleibt und Dich begeistert? Du magst Wein, Sekt, Champagner oder einfach ein Getränk, das Dir mit jedem Schluck Spaß macht? 

GUUBII hilft Dir dabei all das umzusetzen und liefert Dir zusätzlich ein Geschmackserlebnis, das es so bisher nur mit GUUBII gibt. 

Riesling und Rotweinessig.
Eine neue Geschmackswelt.

GUUBII sind besondere geschmackliche Schätze auf Basis weltweit einzigartiger Rezepturen, die in vielerlei Hinsicht überraschen. Denn hierbei vereinen sich schonend entalkoholisierter Riesling und ein Hauch Kräuter-Rotweinessig mit Holunderblüten und Zitronen, oder Ingwer und Limetten, und entfalten sich zu jeweils fantastisch vielseitigen Aperitifs. Es lassen sich facettenreiche Aromen, spannende Komplexität und vollmundiger Körper wahrnehmen und erleben. Ganz ohne Alkohol und gleichzeitig mit einem ausgeprägten Weincharakter, der mit den Sinnen spielt.

Harmonie im Glas.
Lächeln im Gesicht.

Alkoholfreier Wein ist relativ jung und erlangt immer mehr Beachtung, da er viele Möglichkeiten öffnet, deutlich kalorienreduziert ist und in vielen Situation genossen werden kann, vor allem wenn Du Alkohol reduzieren oder darauf verzichten willst. Leider hat die junge Branche sehr häufig damit zu kämpfen, dass die Weine eindimensional, flach und unaromatisch schmecken, da der Alkohol als Geschmacksträger fehlt. Man könnte auch sagen, weil unser gereifter Kräuter-Rotweinessig fehlt. Denn er ist ein grandioser, rein natürlicher Geschmacksträger mit mit faszinierender Aromatik.

Für GUUBII verwenden wir natürliche Zutaten, schonende Verfahren und Zeit, sodass sich die komplexen Aromen ausdrucksstark entwickeln und harmonisch vereinen können. Diese erhalten wir von ausgewählten, zertifizierten Partnern, mit denen wir zum Teil schon seit über 25 Jahren erfolgreich zusammenarbeiten.

 

Zuerst wird der Riesling nach seiner Gärung gelagert und reift, bis er das gewünschte Profil erreicht. Anschließend wird er durch schonende Vakuumdestillation entalkoholisiert, wobei er auf knapp 30 °C erwärmt und der Alkohol sorgfältig verdampft wird. Durch diesen aufwändigen und anspruchsvollen Prozess bleibt nahezu die Hälfte der charakteristischen Riesling-Aromen erhalten, während sich der Alkoholgehalt auf 0.0% reduziert. Hierdurch wird der Wein leichter und kann Aromen aufnehmen und sich dadurch auf neue Art und Weise zum Ausdruck bringen.

Der 10 Monate lange Prozess hinter der Herstellung der Essigkreation beginnt mit der traditionellen und natürlichen Fermentation Pfälzer Rotweine zu Rotweinessig, bevor er anschließend mit 11 Kräutern angesetzt und im Holzfass gereift wird. Hierdurch erhält er eine einzigartige Würzigkeit, während sich gleichzeitig die Säurestruktur und Aromenpalette ausprägt und harmonisiert.

Damit aus dem Kräuter-Rotweinessig die süß-sauer-fruchtig-würzige Essigkreation wird, werden erntefrische Holunderblüten und Zitronen, oder frischer Ingwer und Limetten, nach einzigartiger Rezeptur, eingelegt und über mehrere Wochen ziehen gelassen, bis abschließend mit Rohrzucker fein abgestimmt und abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein weltweit einzigartiges Zusammenspiel, das die besondere Gabe besitzt alle Aromen zu einem völlig neuen Geschmack zu intensivieren und aufblühen zu lassen. Ausgeglichen, komplex und herausragend lecker.

Der entalkoholisierte Riesling und die jeweilige Essigkreation treffen erst kurz vor der finalen Abfüllung aufeinander. Hier wird das exakte Mischungsverhältnis abgestimmt und anschließend unter Zugabe von Kohlensäure in die Flaschen gefüllt. Innerhalb weniger Wochen beruhigt sich das Ergebnis in der Flasche und kann sich dann im Glas optimal entfalten. 

Erlebe jetzt mit GUUBII den neuen Geschmack.

Das sagen unsere Kunden

Marina M.
Kundin
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"Ich verwende seit mehreren Jahren den Essig und das Herbacetum Instant und seit neuem auch das Oreganum Duo. Ihre Produkte haben einen entscheidenden Beitrag zu meiner Gesundung geleistet und tun es immer noch ☺️ Ich bin sehr dankbar, dass es Menschen wie Sie gibt, die sich auf ganz anderer alternativer Ebene für die Gesundheit anderer engagieren. Vielen Dank dafür und bitte so weitermachen."
Bernd S.
Kunde
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"Ich bin mit Euch seit fast 10 Jahren in Verbindung und ich liebe die Rotweinessige und benutze gerne Herbacetum Instant im Müsli, das hält den ph-Wert im Darm im Lot und ich benutze täglich nach dem Zähneputzen Medacetum. Das hat mir nach einer Zahnkrankheit sehr geholfen, den Mund wieder keimfrei zu kriegen. Weiter kann ich auch noch Guubii empfehlen. Herzliche Grüße"
Alexander K.
Kunde
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"Ihr Rotweinessig ist die beste Medizin und deutlich wirksamer als die meisten Medikamente!!!!"
Elena J.
Fachärztin für Allgemeinmedizin
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"Sehr geehrtes Team von mediline/rubycube, ich finde Sie haben den besten Essig im ganzem Land. Ich empfehle Euch immer meinen Patienten. Die Verträglichkeit von Ihrem Essig ist deutlich besser als alle anderen Essige und vor allem besser als jeder Apfelessig. Nach alten Traditionen zum Mittagessen gehören Eiweiß und Sauer. Da gehört Ihr Essig richtig gut rein. Weiter kann ich auch noch Guubii empfehlen. Herzliche Grüße"
Katrin V.
Heilpraktikerin
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"Seit ein oder zwei Jahren nutze ich ihren Essig und empfehle es meinen Patienten und Freunden. Jetzt bin ich gespannt auf die anderen Produkte."
Ronald R.
Kunde
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"SENSATIONELL einfach dieser umgehende Zustellservice...heute schon angekommen und gleich eine Flasche verschenkt.....kam genau richtig an."
Renate W.
Kundin
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"Sehr geehrte Damen und Herren, seit 40 Jahren bin ich insulinierter Diabetiker, schwer einstellbar und offen für Neues. So auch für Ihr Zimtacetum Instant, welches vom 1. Tag der Einnahme das Hochschießen des Blutzuckers verhinderte. Auch nach einer Woche hat sich daran nichts geändert und ich bin Ihnen unendlich dankbar für die göttliche Idee zu diesem Produkt. Ich werde es allseits publik machen, sodaß noch viele Diabetiker davon Profitieren können."
Anneliese S.
Praxis für biologische Medizin
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"Ich habe den Guubii probiert und werde ihn wieder bestellen! Der ist vielleicht lecker, auch als Sommergetränk gut zu mischen! Herzliche Grüße"
Bärbel K.-H.
Heilpraktikerin
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"Danke für die schnelle Lieferung der Flaschen Herbacetum. Mein Mann ist doch jetzt endlich auf den Trichter gekommen, warum unser Salat so gut schmeckt. Nun nimmt er sich zusätzlich zum Essen ein Gläschen mit einem "Schlückchen extra"! Darum hatte ich gleich mal 4 Flaschen bestellt. Herzlichen Dank, daß Sie etwas soooo gutes produzieren. Nicht immer schmeckt das, was gesund ist, lecker, ich weiß das aus der Praxis. Aber in diesem Fall kann man nur sagen hmmmmmmm!"
Iris K.
Kundin
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"Liebes Team! Wow - welch eine Überraschung, als ich das "Gewinn"-Paket öffnete. Ganz herzlichen Dank dafür! Werde ein paar Ihrer wertvollen Produkte mit lieben Freunden teilen, damit auch die von Ihrer Firma wissen."
Jens & Rachel C.
Kunden
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"Heute kam die erste Flasche Herbacetum Classic mit der Post zu uns. Was soll ich schreiben? Der Hammer! Es ist schlicht und ergreifend eine Sinfonie für den Geschmackssinn und dazu noch super gesund. Ich liebe es, auch als nicht mehr ganz junger Mensch, immer noch solche wertvollen Produkte kennenlernen zu dürfen. Der liebe Gott meint es gut mit meiner Frau und mir. Unsere Mundhimmel (Gaumen) sind begeistert. Von Herzen Danke für Ihre tolle Arbeit."
Heinrich V.
Kunde
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"Finde die bestellten Produkte einfach sensationell gut und bin froh, dass ich sie bei Euch bekomme."
Andrea G.
Heilpraktikerin
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"Guten Tag, meinem Mann und ich haben den Essig und das Mundspray aus der ersten Bestellung sehr genossen. Das Mundspray wird täglich angewandt. Vielen Dank auch für die kostenlose Beigabe einer Probe des Präbiotikums Herbacetum Instant! Sehr lecker und bekömmlich."
Gisela A.
Kundin
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"In meiner Familie erfreuen sich Ihre Produkte großer Beliebtheit. Mit freundlichen Grüßen"
Josef L.
Kunde
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"Eure Produkte sind klasse....seit ich sie nehme ist mein Diabetes im griff. Von 2000 bis jetzt 2018 war ich regelrecht ausgeknocked - jetzt ist die Lebensqualität wieder da...so fit wie jetzt mit 56 war ich mein ganzes Leben lang nicht gewesen. Danke....macht weiter so!"
Beate G.
Kundin
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"Die Essige sind einfach lecker!!!"
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