versandkostenfrei ab 100€
5/5
4,92
Vorteilsstufen: 4 Artikel - 5% | 6 Artikel - 10%
Kauf auf Rechnung
Versandkostenfrei ab 100€
Top Bewertungen:
4,92
5/5
Dieses Dessert kombiniert feine Süße mit einem angenehm erdigen Grundton und schafft so ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Basis aus Süßkartoffel, dunkler Schokolade und einem Hauch Kokos ergibt eine wunderbar cremige Mousse, die mit halbierten Trauben und einem Klecks Joghurt geschichtet wird.
Der Zusatz unseres Herbacetum Instant bringt eine dezente, feine Würzigkeit und Frische mit ein – und unterstreicht die cremige Textur auf ganz natürliche Weise. Ein paar dunkle und helle Schokoraspeln obenauf runden das Ganze geschmacklich ab.
Die Komposition eignet sich hervorragend als leichter Menüabschluss oder kleine Zwischenmahlzeit – besonders für alle, die natürliche Süße mit milden Aromen schätzen. Ohne Zuckerzusatz, einfach zuzubereiten und voller ausgewählter Zutaten, die in ihrer Kombination sowohl Genuss als auch Ausgewogenheit ins Glas bringen.
Vorbereitung
15 Minuten
Zubereitung
5 Minuten
Portionen
2 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
1. Süßkartoffel-Mousse zubereiten
Zuerst die Süßkartoffel in grobe Stücke schneiden, weichkochen und dann für 30 Minuten bei Raumtemperatur und danach nochmal 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen (es lohnt sich).
Anschließend die Süßkartoffeln mit Schokopulver, Cocos und Herbacetum Instant im Mixer für ca. 2 Minuten zu einer cremigen Mousse rühren.
2. Trauben- und Joghurtschicht vorbereiten
Während die Süßkartoffeln kochen können die Trauben halbiert und mit 1-2 EL rubycube mariniert werden.
Beim Schichten (sofern ein Ring vorhanden, ansonsten in einem Glas) zuerst den Boden mit Mousse ausfüllen, dann mit den marinierten Trauben toppen und einem Klecks Joghurt abrunden. Diese Schichtung einfach weitere male wiederholen.
3. Mit Schokostreusel garnieren
Nun als Topping die kleingehackte Schokolade drüberträufeln (nicht sparen:-)
4. Anstechen und genießen
Wir wünschen guten Appetit!
Erlebe das Rezept mit den passenden Produkten
Entdecke exklusive Rezepte, Gesundheitsimpulse & Aktionen – natürlich, wirksam, einzigartig.
